O tradicional sabor
japonês somado
com o fusion
No Kikone é onde a tradição e o sabor inovador do fusion se encontram para criar uma experiência verdadeiramente memorável. O tradicional sabor japonês o espera, pronto para levá-lo a uma jornada que transcende a mesa e se torna uma lembrança que você levará consigo.
私たちのシェフの物語
A HISTÓRIA DO NOSSO CHEF
A história inicia quando Marco Aurélio trabalhou como garçom em restaurante japonês em 2011. Logo, começou com parcerias, promoveu buffets, eventos e teve seu primeiro ponto comercial, empreendendo com uma pequena Temakeria, até chegar ao expressivo Kikone Fusion.
Pra ser um chef reconhecido, Marco buscou conhecimento técnico em sua formação, somado a experiência de empreender, realizar consultorias na área e cursos para iniciantes. Além de também ser proprietário da marca patenteada Kikone Express.
Aqui estão algumas das formações do nosso chef; ele é membro da All Japan Sushi Association, membro do World Sushi Skills Institute, Nível 3 (midori obi), entre 200 no mundo neste nível fora do Japão, certificado pelo teste faixa preta do sushi (koru obi), Representante Nagoya Sushi School Goiás, Formado na Nagoya Sushi Brasil em Sushi Tradicional, Sushi Avançado, Lamen, Washoku, Yakitori, Izakaya e Omakase. Também é graduado em gastronomia pela Faculdade Objetivo de Rio Verde-GO e é pós graduado em gestão de pessoas pela mesma faculdade.
レストランの歴史
HISTÓRIA DO KIKONE FUSION
Em 18 de Abril de 2016, o Kikone Fusion,abre suas portas, realizando o sonho que o Chef Marco buscou,passo a passo, trabalhando com buffets,sushi itinerante, eventos e delivery. Trazendo pra Rio Verde uma ideia inovadora de uma culinária fusion, com uma grande variedade de sushis, iguarias e respeitando a tradição.
Desde então, vem se destacando na região. Pratos tradicionais e autorais em um cardápio diversificado, refinado e de referência. A missão do Kikone fusion é fazer com que o cliente viva uma experiência gastronômica única.
私たちの違いを知る
CONHEÇA OS NOSSOS DIFERENCIAIS
Menu Completo
à Sua Disposição
Nosso extenso menu de opções está disponível para você explorar no conforto da sua casa. Ou em nosso restaurante presencialmente.
Frescor Inigualável
Acreditamos que a qualidade dos ingredientes é a base de uma refeição memorável. Trabalhamos em estreita colaboração com fornecedores para garantir que tenhamos uma variedade de peixes, frutos do mar e iguarias e que cada ingrediente seja fresco.
Experiência Sensorial
Criamos um ambiente que imerge todos os seus sentidos na cultura japonesa. A decoração autêntica, a música ambiente suave e a apresentação artística dos pratos.
Espaço Sofisticado
Nosso restaurante foi projetado com atenção aos detalhes para criar um ambiente acolhedor e elegante. Seja para um encontro romântico ou um jantar em grupo, nosso espaço é perfeito para qualquer ocasião especial.
Uma Experiência Elevada em Casa
Ao optar pela entrega no delivery do Kikone, você está trazendo para a sua casa não apenas refeições deliciosas, mas também uma parte da nossa atmosfera acolhedora e autêntica.
メニュー
ACESSE NOSSO CARDÁPIO COMPLETO
Dê as boas-vindas a uma experiência gastronômica única ao acessar nosso cardápio completo. Deixe-se envolver pela arte dos temakis, hossomaki, uramakis e sashimis, onde a tradição japonesa ganha vida em cada detalhe.
Aventure-se pelos sabores fusion nos marinados, niguirizushis e hots, que unem ingredientes de maneiras surpreendentes. Delicie-se com a alegria dos gunkans, joys e uma celebração de diversidade em cada mordida.
E não para por aí. Nossa oferta se estende à cozinha chinesa e cozinha de frutos do mar, trazendo o melhor de dois mundos em cada prato. E, é claro, não se esqueça de explorar nossas irresistíveis sobremesas, o final perfeito para sua jornada culinária.
Lembrando que o Kikone Fusion não apenas impressiona com seus pratos espetaculares, mas também com sua seleção de drinks únicos. Cada bebida é uma obra-prima de inovação e equilíbrio de sabores, criada para complementar a riqueza dos pratos japoneses.
